販売単価の決め方
前回は特売について話しましたが、その販売単価はどのように決められているのでしょうか。スーパーなどでは粗利益を計算するときには、ロスを考慮して決めていきます。ロスは売上原価として、考えなければなりません。ロスが多いほど利益が減ります。そうするとスーパーなどでは３０％以上の利益を確保しておかなければ、最終的な益には反映されません。
では、問題です。仕入れが1,000円の商品を販売して30％の利益を得たい場合、販売単価はいくらにすればよいでしょうか？
答え、1、000×1,3＝1,300です。 それでは検証して見ましょう。 300÷1,300＝0.23
え、23％？ おかしいですね。 そうです。30％の利益率は仕入れに係るものではなく売上に係るものです。粗利益＝売上×利益率 ですね。 そうすると仕入しか分からないでどうやって売値を決めるの？ 仕入を売上で割ると仕入れの割合がでます。そこで売上は仕入れ＋利益＝売上 です。つまり仕入れ÷売上＝１−利益率となります。 そうですね。仕入を１−利率で割ると売上単価が分かります。仕入れ÷（１−利益率）＝売り単価です。
仕入れ単価が１０００円の商品で３０％の粗利益が欲しい場合は、１０００÷（１−０．３）＝１０００÷０．７＝１，４２９です。 検証すると１，４２９×０．３＝４２９が粗利益です。４２９÷１，４２９＝０．３（３０％）となります。
ちょっとした引っ掛け問題みたいですね。簡単なようで間違えやすいのでご注意。
